לפני השימוש הראשון
שטפו את המחבת במים חמימים, מעט סבון כלים וספוג רך. ייבשו היטב לפני הבישול הראשון.
כדי לקבל את התוצאה הטובה ביותר
- חממו את המחבת על אש נמוכה עד בינונית.
- הוסיפו מעט שמן ופזרו אותו על המשטח.
- המתינו כמה רגעים לפני הכנסת המזון.
- הניחו למזון להיצרב לפני שמנסים להפוך אותו.
בישול נכון מתחיל בחום הנכון: אין צורך באש גבוהה. מחבת שחוממה בהדרגה, עם מעט שמן, תעזור לכם להפחית הידבקות ולהוציא יותר מהבישול.
ביצים, דגים ומזונות עדינים
במזונות עדינים השתמשו באש נמוכה עד בינונית ובמעט יותר שמן לפי הצורך. אל תמהרו להזיז את המזון — כשהוא מוכן, הוא ישתחרר בקלות רבה יותר מהמשטח.
ניקוי ושמירה על המחבת
הניחו למחבת להתקרר לפני הניקוי. שטפו במים חמימים, סבון כלים וספוג רך.
לשאריות עקשניות, השרו את המחבת במים חמימים לכמה דקות ואז נקו בעדינות. אין לשפוך מים קרים על מחבת חמה.
טיפ קטן מ־TINOX
ככל שתכירו את המחבת ואת עוצמת החום של הכיריים שלכם, כך תדעו בדיוק איך להוציא מכל מנה את התוצאה שאתם אוהבים.
